Xai i cabrit

Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox
Carnisseria Galan

Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox

Xai procedent de l'Aragó, peces ideals per fer a la brasa.

22 €/kg
Espatlla de xai de l'Aragó - 1 unitat de 900 g aprox
Carnisseria Galan
Promoció

Espatlla de xai de l'Aragó - 1 unitat de 900 g aprox

Part del xai que normalment es fa al forn marcada a cops.

11.5 9,95 €/kg
Mitjana de xai
Carnisseria Susi Guardiola

Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

21,5 €/kg
Costella de xai
Carnisseria Susi Guardiola

Costella de xai

Costella de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà

26,5 €/kg
Costelles i mitjanes de cabrit
Carnisseria Susi Guardiola

Costelles i mitjanes de cabrit

Safata preparada amb costelles i mitjanes de cabrit, es considera una safata per 2-3 persones. Ideal per a arrebossar. Pes aproximat de la safata: 400g

27 €/kg
Fetge de Xai
Eva i Óscar (Manolita)
8,5 €/kg
Espatlla xai forn
Carnisseria Susi Guardiola

Espatlla xai forn

Peça de xai de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn, es serveix amb 2-3 talls per a facilitar la cocció. Pes aproximat: 800-900g

13,5 €/kg
Llatons de Xai
Eva i Óscar (Manolita)
13,9 €/kg
Mitxanes de xai de l'Aragó - 1 unitat de 70 g aprox
Carnisseria Galan

Mitxanes de xai de l'Aragó - 1 unitat de 70 g aprox

Xai procedent de l'Aragó, peces ideals per fer a la brasa.

22 €/kg
Peus de Xai
Eva i Óscar (Manolita)
0,50 € 0,5 €/Un
Perdius de Xai(Pulmons)
Eva i Óscar (Manolita)
2,00 € 2 €/Un
Pit de xai de l'Aragó -1 unitat de 200 g aprox
Carnisseria Galan

Pit de xai de l'Aragó -1 unitat de 200 g aprox

Part del xai de baix les costelles. ple d'ossets per fer guisada.

3,5 €/kg
Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .
Carnisseria Galan

Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .

Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.

5,5 €/kg
Tripa Morena de Xai
Eva i Óscar (Manolita)
6,5 €/kg
Coll xai per estofar
Carnisseria Susi Guardiola

Coll xai per estofar

Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a estofar. Pes aproximat: 300g

7,5 €/kg
Braó de xai
Carnisseria Susi Guardiola

Braó de xai

Part inferior de la cuixa de xai. Ideal per a fer al forn, 1 peça per persona. Tallat a mà

10,5 €/kg
Cuixa de xai de l'Aragó - 1 unitat de 1,5 kg. aprox. i 1 tall de 80 gr. aprox.
Carnisseria Galan

Cuixa de xai de l'Aragó - 1 unitat de 1,5 kg. aprox. i 1 tall de 80 gr. aprox.

Es pot fer a talls per fer a la brasa, o sencera a cops per fer al forn, També es pot dessossar per fer farcida.

10,5 €/kg
Cuixa de xai brasa
Carnisseria Susi Guardiola

Cuixa de xai brasa

Talls de cuixa de xai de primera qualitat tallada, ideal per a brasa. Tallat a mà

12,9 €/kg
Cuixa de xai forn
Carnisseria Susi Guardiola

Cuixa de xai forn

Peça de xai de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn, es serveix amb 4-5 talls per a facilitar la cocció. Pes aproximat: 1500g

12,9 €/kg
Quart de baix del xai de l'Aragó - 1 unitat de 2,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Quart de baix del xai de l'Aragó - 1 unitat de 2,5 kg. aprox

Agafant el xai a quarts surt més econòmic. Tindreu la cuixa i les mitxanes.

13 €/kg
1/2  xai o xai sencer -1 unitat de 10kg. aprox
Carnisseria Galan

1/2 xai o xai sencer -1 unitat de 10kg. aprox

Ideal per costellades de un grup gran. Es talla tot a gust del client.

13 €/kg
Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox

Agafant el xai a quarts, surt més econòmic. Tindreu el coll, l'espatlla i les costelles.

13 €/kg
Espatlla xai brasa
Carnisseria Susi Guardiola

Espatlla xai brasa

Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a fer a la brasa. Pes aproximat: 800-900g

13,5 €/kg
Cuixa Sencera de Xai - 1,5 kg aprox
Eva i Óscar (Manolita)

Cuixa Sencera de Xai - 1,5 kg aprox

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

13,9 €/kg
Espatlla Sencera de Xai - 860 g aprox
Eva i Óscar (Manolita)

Espatlla Sencera de Xai - 860 g aprox

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

13,9 €/kg
1/4 xai amb cuixa
Carnisseria Susi Guardiola

1/4 xai amb cuixa

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: costelles, mitjanes i cuixa.

14,5 €/kg
1/4 Xai Mitjanes i cuixa - 2,3 kg aprox
Eva i Óscar (Manolita)

1/4 Xai Mitjanes i cuixa - 2,3 kg aprox

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

14,9 €/kg
1/4 de xai amb espatlla
Carnisseria Susi Guardiola

1/4 de xai amb espatlla

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: Costelles, espatlla i coll.

15,5 €/kg
1/4 Xai costelles i espatlla - 2,6 kg aprox
Eva i Óscar (Manolita)

1/4 Xai costelles i espatlla - 2,6 kg aprox

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

15,9 €/kg
Fetge Cabrit
Eva i Óscar (Manolita)
17,5 €/kg
Cuixa de Xai desossada a Talls
Eva i Óscar (Manolita)
21,9 €/kg
Mitjanes de Xai
Eva i Óscar (Manolita)

Mitjanes de Xai

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

22 €/kg
Cabrit de l'Aragó -1 unitat de 3,5 kg. aprox  (Disponible a partir dels dijous)
Carnisseria Galan

Cabrit de l'Aragó -1 unitat de 3,5 kg. aprox (Disponible a partir dels dijous)

El cabrit es ven a quarts, o la banda que son les costelles, el coll i les mitxanes.

22 €/kg
1/2 cabrit - 2 kg aprox
Eva i Óscar (Manolita)

1/2 cabrit - 2 kg aprox

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

24 €/kg
Barreja de Costelles i mitjanes de Xai
Eva i Óscar (Manolita)

Barreja de Costelles i mitjanes de Xai

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

24 €/kg
Cuixa cabrit
Carnisseria Susi Guardiola

Cuixa cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g

25 €/kg
Costelles de Xai
Eva i Óscar (Manolita)

Costelles de Xai

Els nostre Xai està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

26 €/kg
Espatlla Cabrit - 300 g aprox
Eva i Óscar (Manolita)

Espatlla Cabrit - 300 g aprox

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

27 €/kg
Cuixa Cabrit - 550 g aprox
Eva i Óscar (Manolita)

Cuixa Cabrit - 550 g aprox

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

27 €/kg
Costelles i mitjanes Cabrit
Eva i Óscar (Manolita)

Costelles i mitjanes Cabrit

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , xai de primera qualitat criats en origen.

28 €/kg
Espatlla cabrit
Carnisseria Susi Guardiola

Espatlla cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 300g

28 €/kg
Lechal
Carnisseria Susi Guardiola
29,9 €/kg