Tipus de carn
Costelles i mitjanes Cabrit
Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms
Pollastre Pio de 1,8kg a 2,7kg unitat
Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més
Costella Duroc fresca
Costella de porc duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.
Bistec de Rodó de la cuixa
Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà
Conill a 1/4 de 0,25kg a 0,3kg unitat
Quarts de conill pesats sense cap ni menudeses. Pots triar entre 1/4 de l'espatlla o de la pota
Coll xai per estofar
Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a estofar. Pes aproximat: 300g
Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona
Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox
Pollastre sencer de 1,6kg a 2,2kg unitat
El Pollastre Groc Català s'alimenta a base de cereals, té pocs greixos pero totes les proteïnes que el nostre organisme necessita. Per això és molt saludable. Podem tallar el pollastre de qualsevol... Mostrar més
Cap de llom de Porc de Girona -1 unitat de 40 g aprox
Part del porc que serveix per fer a daus o és la part del porc ideal per trinxar. També pot fer-se a filets, és molt melós.











