Tipus de carn

Tall Rodo Cuixa de Vedella de Girona
Eva i Óscar

Tall Rodo Cuixa de Vedella de Girona

Carn magre i sense nervis ideal llibrets i arrebossats

17,90 €/kg
Panxeta fresca
Les Rovires

Panxeta fresca

Panxeta de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dissitgi.

11,50 €/kg
Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox
Carnisseria Galan

Costelles de xai de l'Aragó - 1 unita de 100 g aprox

Xai procedent de l'Aragó, peces ideals per fer a la brasa.

34,00 €/kg
Papada fresca
Les Rovires

Papada fresca

Papada de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

8,10 €/kg
Costella fresca
Les Rovires

Costella fresca

Costella de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

12,90 €/kg
Tall Rodo de poltre
Eva i Óscar

Tall Rodo de poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

18,90 €/kg
Peus de Porc de Girona - 1 unitat de 400 g aprox
Carnisseria Galan

Peus de Porc de Girona - 1 unitat de 400 g aprox

Part del porc que normalment utilitzem pel caldo.

8,00 €/kg
Pollastre empordanès a 1/4
Les Rovires

Pollastre empordanès a 1/4

Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota

11,50 €/kg
Mitjana de Lechal
Eva i Óscar

Mitjana de Lechal

Mitjana de Lechal solsament s'ha alimentat de llet, la seva edad és de 4 a 8 mesos. La seva carn es blanca, rosa molt clara, és una carn molt tendre i fácil de digerir.

32,00 €/kg
Peixet de vedella de Girona 1 unitat de 800 g aprox
Carnisseria Galan

Peixet de vedella de Girona 1 unitat de 800 g aprox

Peça cònica i allargada, té un nervi central que separa dues parts magres. Carn més gustosa i melosa que el rodó del maluc encara que tingui pitjor presència. Peça especialment adequada per fer-la... Mostrar més

16,95 €/kg
Llaminera fresca
Les Rovires

Llaminera fresca

Filet de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

18,00 €/kg
1/4 de pollastre PIO
Les Rovires

1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més

9,75 €/kg