Petxuga de pollastre PIO amb os

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Culatina de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Tall Rodo de poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Roastbeef de mitjana de vedella

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà

Costella Duroc fresca

Costella de porc duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .

Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.

Fetge de Xai

Petxuga de gall dindi sense os

Podem tallar la petxuga de la forma que es prefereixi.

Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

Bistec de Rodó de la cuixa

Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà

Coll xai per estofar

Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a estofar. Pes aproximat: 300g

Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox

Agafant el xai a quarts, surt més econòmic. Tindreu el coll, l'espatlla i les costelles.