Entrecot de Bou

Entrecot de Bou de primera qualitat amb o sense os

Costelles i mitjanes Cabrit

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms

Picantó

Podem tallar el picantó de la forma que es dessitgi.

Pollastre Pio de 1,8kg a 2,7kg unitat

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Costella Duroc fresca

Costella de porc duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Bistec de Rodó de la cuixa

Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà

Tripa Morena de Vedella

Conill a 1/4 de 0,25kg a 0,3kg unitat

Quarts de conill pesats sense cap ni menudeses. Pots triar entre 1/4 de l'espatlla o de la pota

Coll xai per estofar

Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a estofar. Pes aproximat: 300g

Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona

Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox

Pollastre sencer de 1,6kg a 2,2kg unitat

El Pollastre Groc Català s'alimenta a base de cereals, té pocs greixos pero totes les proteïnes que el nostre organisme necessita. Per això és molt saludable. Podem tallar el pollastre de qualsevol... Mostrar més manera que es dessitgi.

Cap de llom de Porc de Girona -1 unitat de 40 g aprox

Part del porc que serveix per fer a daus o és la part del porc ideal per trinxar. També pot fer-se a filets, és molt melós.