Tipus de carn

Peus de Porc de Girona - 1 unitat de 400 g aprox
Carnisseria Galan

Peus de Porc de Girona - 1 unitat de 400 g aprox

Part del porc que normalment utilitzem pel caldo.

8,00 €/kg
Entrecot de Poltre
Eva i Óscar

Entrecot de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

24,90 €/kg
1/4 de pollastre PIO
Les Rovires

1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més

9,75 €/kg
Coll de vedella
Carnisseria Susi Guardiola

Coll de vedella

Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà

14,50 €/kg
Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

13,95 €/kg
Espatlla xai forn
Carnisseria Susi Guardiola

Espatlla xai forn

Peça de xai de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn, es serveix amb 2-3 talls per a facilitar la cocció. Pes aproximat: 800-900g

17,50 €/kg
Tall que es pela
Carnisseria Susi Guardiola

Tall que es pela

Peça de vedella de primera qualitat. Ideal per a farcir. Tallat a mà

16,00 €/kg
Bistec de campana o jarret de vedella de Girona - 1 unitat de 60 g aprox
Carnisseria Galan

Bistec de campana o jarret de vedella de Girona - 1 unitat de 60 g aprox

Peça molt semblant als garrons. Molt apreciada per a fer al forn i per cuinar amb salsa. Fricandó.

15,95 €/kg
Carn magra de porc fresca
Les Rovires

Carn magra de porc fresca

Cap de llom de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

10,25 €/kg
Roastbeef de Rodó de la cuixa
Carnisseria Susi Guardiola

Roastbeef de Rodó de la cuixa

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà

19,50 €/kg
Llata de vedella de Girona
Eva i Óscar

Llata de vedella de Girona

.La llata és molt indicada per a rostit ,per a guisar i fricando

25,90 €/kg
Costella fresca
Les Rovires

Costella fresca

Costella de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

12,90 €/kg