Tipus de carn

Bistec de Culada de l'espatlla
Carnisseria Susi Guardiola

Bistec de Culada de l'espatlla

Bistec de Culata de l'espatlla de vedella de primera qualitat. Tallat a mà

19,50 €/kg
Ales de pollastre amb carcanada
Les Rovires

Ales de pollastre amb carcanada

Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo

3,50 €/kg
Cuixa cabrit
Carnisseria Susi Guardiola

Cuixa cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g

30,00 €/kg
Ossos d'espinada de Porc de Girona. Una unitat 150gr. aprox.
Carnisseria Galan
8,50 €/kg
Entrecot la nostra Madurat (28 dies)
Eva i Óscar

Entrecot la nostra Madurat (28 dies)

Un entrecot molt tendre i gustós

48,50 €/kg
Espatlla cabrit
Carnisseria Susi Guardiola

Espatlla cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 300g

32,00 €/kg
 Cap de Mort de Poltre
Eva i Óscar

Cap de Mort de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

18,90 €/kg
Campana de vedella
Carnisseria Susi Guardiola

Campana de vedella

Peça de vedella de primera qualitat, molt melosa i vetada. Ideal per a estofar. Tallat a mà

14,50 €/kg
Entrecot de Bou
Eva i Óscar

Entrecot de Bou

Entrecot de Bou de primera qualitat amb o sense os

44,00 €/kg
Panxeta fresca
Les Rovires

Panxeta fresca

Panxeta de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dissitgi.

11,50 €/kg
Filet de Pobre de Poltre
Eva i Óscar

Filet de Pobre de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

18,90 €/kg
Bistec de la llonza florida de vedella de Girona 
Eva i Óscar

Bistec de la llonza florida de vedella de Girona 

 És la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre l’ espatlla: resulta indicada per fregir o per la planxa.

18,90 €/kg