Tipus de carn
Carnisseria Susi Guardiola
Bistec de Culada de l'espatlla
Bistec de Culata de l'espatlla de vedella de primera qualitat. Tallat a mà
Les Rovires
Ales de pollastre amb carcanada
Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo
Carnisseria Susi Guardiola
Cuixa cabrit
Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g
Carnisseria Galan
Ossos d'espinada de Porc de Girona. Una unitat 150gr. aprox.
Part de porc per fer caldo.
Eva i Óscar
Carnisseria Susi Guardiola
Espatlla cabrit
Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 300g
Eva i Óscar
Carnisseria Susi Guardiola
Campana de vedella
Peça de vedella de primera qualitat, molt melosa i vetada. Ideal per a estofar. Tallat a mà
Eva i Óscar
Les Rovires
Eva i Óscar
Filet de Pobre de Poltre
Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència
Eva i Óscar
Bistec de la llonza florida de vedella de Girona
 Ãs la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre lâ espatlla: resulta indicada per fregir o per la planxa.
