Tipus de carn

Xurrasco de vedella
Carnisseria Susi Guardiola

Xurrasco de vedella

Xurrasco de vedella tallat a mà d'aproximadament 1 dit de gruix. Ideal per a brasa

15,00 €/kg
Cuixa de pollastre empordanès
Les Rovires

Cuixa de pollastre empordanès

El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més

13,75 €/kg
Peu de porc
Les Rovires

Peu de porc

Es pot tallar de la forma que es desitgi. Minim a demanar 1/2 peu

8,35 €/kg
Costella de xai
Carnisseria Susi Guardiola

Costella de xai

Costella de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà

36,50 €/kg
Rodó d' espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 1 kg. aprox
Carnisseria Galan

Rodó d' espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 1 kg. aprox

Tall que prové de l'espatlla de l'animal. És una peça que necesita unes hores de coció, i per això es ideal per fer lligat i rostit, o fricandó. La seva carn es molt mel.losa i sense greix, però... Mostrar més

16,95 €/kg
Costella fresca
Les Rovires

Costella fresca

Costella de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

12,90 €/kg
Entrecot de Vedella de Girona
Eva i Óscar

Entrecot de Vedella de Girona

Entrecot de vedella de primera qualitat amb os o sense

24,90 €/kg
Tall Rodo Cuixa de Vedella de Girona
Eva i Óscar

Tall Rodo Cuixa de Vedella de Girona

Carn magre i sense nervis ideal llibrets i arrebossats

17,90 €/kg
Pollastre Pio de 1,8kg a 2,7kg unitat
Les Rovires

Pollastre Pio de 1,8kg a 2,7kg unitat

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més

6,99 €/kg
Guatlla
Les Rovires

Guatlla

Podem tallar les guatlles de la forma que es dessitgi.

2,60 € 2,60 €/Un
Bistec de campana o jarret de vedella de Girona - 1 unitat de 60 g aprox
Carnisseria Galan

Bistec de campana o jarret de vedella de Girona - 1 unitat de 60 g aprox

Peça molt semblant als garrons. Molt apreciada per a fer al forn i per cuinar amb salsa. Fricandó.

15,95 €/kg
Cuixa de pollastre PIO
Les Rovires

Cuixa de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més

10,50 €/kg