Carn
Ales de pollastre empordanès
El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més
San Jacobos de pernil dolç i formatge +/- 50 g unitat
San Jacobos d'elaboració pròpia. Rotllets de pernil dolç i formatge arrebossats amb pa ratllat
Ossos d'espinada de Porc de Girona. Una unitat 150gr. aprox.
Part de porc per fer caldo.
Mini Burguer de vedella - 1 unitat de 40 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això... Mostrar més
Picada Carn de Poltre amb condiments
Picada de Carn de Poltre amb julivert, sal, ou i conservant
Carn picada 100% de pollastre
Carn picada de cuixes desossades de pollastre. Picada per nosaltres mateixos.
Petxuga de pollastre PIO amb os
Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més
Bistec de Rodó de la cuixa
Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà
1/4 de xai amb espatlla
Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: Costelles, espatlla i coll.
Pollastre empordanès a 1/4
Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota
Bistec de Culada de l'espatlla
Bistec de Culata de l'espatlla de vedella de primera qualitat. Tallat a mà
