Carn
Hamburguesa 100% conill +/- 100 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de conill
Llata de vedella per a fricandó
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fricandó. Tallat a mà
Bistec de la culata espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox
Peça situada a l'espatlla, ideal per fer a la planxa.
Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox
Agafant el xai a quarts, surt més econòmic. Tindreu el coll, l'espatlla i les costelles.
Hamburguesa 100% pollastre amb espinacs i panses +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
Hamburguesa 100% pollastre amb formatge de cabra +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
Cuixa de xai de l'Aragó - 1 unitat de 1,5 kg. aprox. i 1 tall de 80 gr. aprox.
Es pot fer a talls per fer a la brasa, o sencera a cops per fer al forn, També es pot dessossar per fer farcida.
Burguer Mini Vedella (al gust) - 40 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Hamburguesa 100% pollastre amb formatge ratllat +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
Petxuga de pollastre empordanès amb os
El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més
Picada de Vedella Mixta
Picada 75% de Vedella, 25% cerdo de duroc, all , julivert, elaboració propia productes de alta qualitat.
