Carn
Campana de vedella
Peça de vedella de primera qualitat, molt melosa i vetada. Ideal per a estofar. Tallat a mà
Mandonguilles Cassolanes - Safata de 20 un - 450 g aprox
Mandonguilles cassolanes amb la recepta de la nostra avia, elaboració propia i amb productes de qualitat
Xurrasco de vedella de Girona - 1 unitat de 160 g aprox
Tall d'origen argentí amb molt de sabor. S'acompanya amb salsa ximixurri. Ideal per preparar-lo a la brasa però també es pot fer a la planxa.
Picada de Vedella Mixta
Picada 75% de Vedella, 25% cerdo de duroc, all , julivert, elaboració propia productes de alta qualitat.
Salsitxes de Vedella
Les nostre Salsitxes de vedella son molt meloses, elaboració propia producte de qualitat.
Pollastre farcit cuit de ou dur i olives (0'900kg - 1'100kg)
Pollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada, ou dur i olives. Envasat al buit per facilitar la conservació.
Burguer de Poltre amb Baicon
Les nostres burguers de Poltre son elaborades diariament
Carn trinxada de vedella amanida
Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.
Llibrets de vedella amb ceba i formatge de cabra
Llibrets de vedella molt tendre farcits de ceba caramelitzada i formatge de cabra. Preparat per fregir
