Carn
Bistec del crostó de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox
És una peça de la qual se n' obtenen talls de bona presencia, on s'observen diverses zones magres separades per teixit conjuntiu. És una carn tendra, que es pot menjar fregida o arrebossada.
Picada Carn de Poltre amb condiments
Picada de Carn de Poltre amb julivert, sal, ou i conservant
Ales de pollastre adobades amb salsa moruna.
Ales de pollastre adobades d'elaboració pròpia amb salsa moruna
Pilota Caldo Arrebossada - 250 g aprox
Picada 75% de Vedella, 25% cerdo de duroc, all , julivert, elaboració propia productes de alta qualitat.
Carn trinxada de vedella amanida
Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.
Roastbeef de Rodó de la cuixa
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà
Llata de vedella per a fricandó
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fricandó. Tallat a mà
Filet de vedella
Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà
Hamburguesa 100% pollastre amb bacó natural +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
