Carn
Carn picada 100% de pollastre
Carn picada de cuixes desossades de pollastre. Picada per nosaltres mateixos.
Llibrets de vedella amb pernil Serrà i formatge arrebossats
Llibret molt tendre de Vedella farcit amb pernil serrà i formatge del cadi. Preparat per fregir. Elaboració propia. Fem llibret al vostre gust.
Pinxos de cuixa de conill +/- 100 g unitat
Pinxo d'elaboració pròpia fet amb cuixa de conill desossada.
Galtes de Porc de Girona . 1 unitat de 400 g aprox
Part del porc molt melosa i amb os. Ideal per fer guisada o a la brasa.
Salsitxes de Porc Duroc - 1 unitat de 40 g aprox (Disponible a partir dels dijous)
Salsitxes de porc de raça Duroc procedent de Girona
Ales de pollastre adobades amb salsa moruna.
Ales de pollastre adobades d'elaboració pròpia amb salsa moruna
Hamburguesa petita Vedella amb foie- 1 unitat de 50 g aprox.
Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust
Burguer de Vedella amb Ceba - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Filet de Pobre de Poltre
Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència
Burguer Vedella - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
