Carn
Burguer de Vedella amb Baicon - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Burguer de Vedella amb formatge Cadi - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Entrecot de vedella
Entrecot de vedella de primera qualitat sense os. Tallat a mà
Coll de vedella
Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà
Bistec de tapaplana de vedella de Girona
Se nâ obtenen talls de bona presencia, de carn magra sense infiltracions de greix ni nervis, però que resulta una mica eixuta. Per això, els talls de tapa plana s´acostumen a fer arrebossats... Mostrar més
Filet de vedella
Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà
Xistorra de Vedella
Les nostre Xistorres de vedella son molt meloses, elaboració propia producte de qualitat.
Costella de porc de Girona -1 unitat de 100 g aprox
Part del porc que tallada petita serveix per l'arròs o fideus. Sencera es pot fer al forn o a la brasa.
Xurrasco de vedella de Girona - 1 unitat de 160 g aprox
Tall d'origen argentí amb molt de sabor. S'acompanya amb salsa ximixurri. Ideal per preparar-lo a la brasa però també es pot fer a la planxa.
Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .
Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.
Mandoguilles Minis Cassolanes - Safata 300 g aprox
Mandonguilles cassolanes amb la recepta de la nostra avia, elaboració propia i amb productes de qualitat
