Carn

Butifarra crua
Carnisseria Susi Guardiola

Butifarra crua

Butifarra casolana elaborada amb 65%vedella i 35%porc. Pes aproximat: 150g

13,5 €/kg
Confit d'ànec
Les Rovires

Confit d'ànec

Confit d'ànec. Envasat al buit

6,50 € 6,5 €/mg
Espatlla de xai de l'Aragó - 1 unitat de 900 g aprox
Carnisseria Galan

Espatlla de xai de l'Aragó - 1 unitat de 900 g aprox

Part del xai que normalment es fa al forn marcada a cops.

15,5 €/kg
Carcasses de pollastre +/- 1kg unitat
Les Rovires

Carcasses de pollastre +/- 1kg unitat

Carcanada de pollastre ideal per fer caldo. La venem tallada i neta de greixos.

1,95 €/kg
Botifarra cuita ample
Carnisseria Galan

Botifarra cuita ample

Botifarra cuita de"Cal Truch" d'Orrius

16,5 €/kg
Safata Pilotes - 2 unitats (150gr/un)
Les Rovires

Safata Pilotes - 2 unitats (150gr/un)

Safata amb dos pilotes de elaboració 100% pròpia, cada pilota de 150gr aproximàdament. Pilota de porc, pollastre i gall dindi.

4,75 € 4,75 €/mg
Xoriç Fresc
Xarcuteria Blanca
11,8 €/g
Hamburguesa 100% pollastre amb formatge ratllat +/- 110 g unitat
Les Rovires

Hamburguesa 100% pollastre amb formatge ratllat +/- 110 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre

13,99 €/kg
Bistec de Crostó
Carnisseria Susi Guardiola

Bistec de Crostó

Bistec de Crostó de vedella de primera qualitat. Peça magre, ideal per a triturar per nadons i per a dietes hiperprotèiques. Tallat a mà

15,9 €/kg
Bistec de llonsa florida
Carnisseria Susi Guardiola

Bistec de llonsa florida

Bistec de llonsa florida de vedella. Tallat a mà

15,9 €/kg
Entrecot de Poltre
Eva i Óscar (Manolita)

Entrecot de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

22,5 €/kg
Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox
Carnisseria Galan

Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

12,5 €/kg