Carn
Llom Duroc de porc
Canya de llom¡ duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.
Bistec de tapaplana de vedella de Girona
Se nâ obtenen talls de bona presencia, de carn magra sense infiltracions de greix ni nervis, però que resulta una mica eixuta. Per això, els talls de tapa plana s´acostumen a fer arrebossats... Mostrar més
Hamburguesa 100% pollastre amb alls tendres +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
Botifarres 100% de porc
Botifarres d'elaboració pròpia fetes 100% amb carn de porc. Sense aditius ni greixos afegits.
Carn picada 100% de pollastre
Carn picada de cuixes desossades de pollastre. Picada per nosaltres mateixos.
Pilota pel caldo - 1 un de 350 g aprox
Elaborada amb 65% vedella i 35% porc, ideal per a afegir al caldo. Pes aproximat: 350g
Carn picada mixta
Carn picada elaborada amb 70%vedella i 30%porc sense sal ni pebre
Pinxos de cuixa de conill +/- 100 g unitat
Pinxo d'elaboració pròpia fet amb cuixa de conill desossada.
Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .
Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.
Costella de xai
Costella de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà
Botifarres de Vedella
Les nostre Botifarres de vedella son molt meloses, elaboració propia producte de qualitat.
Hamburguesa 100% gall dindi +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de gall dindi
