POTA DE POP CUITA AL BUIT

Picada de Vedella Mixta

Picada 75% de Vedella, 25% cerdo de duroc, all , julivert, elaboració propia productes de alta qualitat.

Bistec de Culada de la cuixa

Bistec de Culata de la cuixa de vedella de primera qualitat. Tallat a mà

Tomàquet Barbastre - 1 un de 600 g aprox

OLIVA ARBEQUINA

OLIVA TÍPICA DE LES COMARQUES TARRAGONINES. D'AQUESTA OLIVA SURTEN EL MILLORS OLIS DE SIURANA.

Tomàquet rosaple - 1 un de 250 g aprox

Conill de vedella de Girona 

És una peça d’ aspecte irregular amb bastant de nervi. Resulta una carn molt gelatinosa, adequada per a guisats i estofats, també per a rostir.

Ceba tendra - 1 manat de 6 un - 600 g aprox

Taronja de Taula extra - 1 unitat 280 g aprox

Xampinyó sencer - Safata de 300 g

Picada de Vedella

Picada 100*100 de Vedella, meloses i sense gens de grasa

Ceba morada - 1 unitat de 150 a 200 g aprox