Carn trinxada mixta amb all i julivert
Carn trinxada feta amb carn magra de vedella, carn de porc , all i julivert. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre a la... Mostrar més
OLIVA COCKTAIL
OLIVA FET PER NOSALTRES AMB OLIVA SEVILLANA DE GUST ANXOVA, NEGRE DOLÇA, COGOMBRETS I CEBETES
Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox
Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"
Costella Duroc fresca
Costella de porc duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.
Tall que es pela
Peça de vedella de primera qualitat. Ideal per a farcir. Tallat a mà
Cuixa cabrit
Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g
Carn picada 100% de porc
Carn picada d'elaboració pròpia 100% de carn de porc. Sense aditius ni greixos afegits.
Llom Duroc de porc
Canya de llom¡ duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.
