MORRO SENSE ESPINA EXTRA REMULLAT AL PUNT DE SAL - TALL D'UNS 250 GR.

TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS BONA I MÉS GRUIXUDA DEL BACALLÀ. CONSUMIR EN ELS SEGÜENTS DOS DIES O CONGELAR.

Os salat de porc

Os salat de porc. Perfecte per fer brou.

Mongeta bobi del Maresme

Pebrot verd - 1 un de 100 g aprox

1/2 Pinya madurada al arbre per avió (Del Monte) - 1,1 kg aprox

Carcasses de pollastre +/- 1kg unitat

Carcanada de pollastre ideal per fer caldo. La venem tallada i neta de greixos.

Raïm aledo - 1 pom de 500 g aprox

Confit d'ànec

Confit d'ànec. Envasat al buit

OLIVA ARBEQUINA

OLIVA TÍPICA DE LES COMARQUES TARRAGONINES. D'AQUESTA OLIVA SURTEN EL MILLORS OLIS DE SIURANA.

Cilandre - 1 safata de 40 g

Espinac de bossa baby - 1 bossa de 250 g

CENTRE DE BACALLA SENSE ESPINA - 1 PEÇA 400 GR. APROX.

CENTRE DE BACALLÀ. EXTRA GRUIXUT. PER DESSALAR-LO POSAR 4 DIES EN AIGUA SENSE CANVIAR-LA I DESPRÉS CANVIAR DOS AIGÜES AL DIA DURANT DOS DIES MÉS. SEMPRE A LA NEVERA