Mitjana de Lechal

Mitjana de Lechal solsament s'ha alimentat de llet, la seva edad és de 4 a 8 mesos. La seva carn es blanca, rosa molt clara, és una carn molt tendre i fácil de digerir.

Salsitxes

Ous Eco núm 0 Vinyals Mataró - 1/2 dotzena

Tomàquet de pera

Ametlla crua

COCOTXES DE BACALLÀ

COCOTXES DE BACALLÀ, IDEALS PER A FER GUISADES O FREGIDES

TACO DE BONÍTOL EN ESCABETX

Germinat de remolatxa - Safata de 150 g

Comte

Porro

Espatlla cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 300g

Pinxos de pit de pollastre amb salsa curry +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa curry.