Hamburguesa roquefort - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb formatge roquefort. Pes aproximat 100g

Ossos de vedella

Ossos de vedella tallats a mà. Es venen per unitats.

Safata patata micro - 500 g per safata

Botifarra negra estreta de

Botifarra negra ideal pel caldo o per la brasa

Col lombarda (talls de 1/4 de Kg)

Pera ercolina - 1 un de 150 g aprox

Mongeta tendra perona

1 ració són 200 grams

Bistec de la llonza florida de vedella de Girona - 1 unitat de 140 g aprox

S' anomena també filet de pobre. És la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre l'espatlla. Resulta indicada per fregir o per la planxa.

XIRLA

DEMANA LA QUANTITAT QUE NECESSITIS

Conill sencer de 1kg a 1,2kg unitat

Podem tallar el conill de qualsevol manera que es dessitgi.

Bistec de Crostó

Bistec de Crostó de vedella de primera qualitat. Peça magre, ideal per a triturar per nadons i per a dietes hiperprotèiques. Tallat a mà

FUMET DE PEIX - 1 LITRE

FUMET PER FER ARROSSOS, FIDEUÀ, ETC.