Peix
LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A FILETS (Pes aproximat de 2,5 kg)
Indica si vols els filets sencers, amb pell o sense i quantes porcions vols de cada filet.
CUA DE RAP SENCERA GRAN (Pes aproximat d'1/1,5 kg).
Te la deixem a punt pel que vulguis fer: sencera per anar al forn, a rodanxes, a filets per arrebossar, a lloms per la planxa,...
CALAMAR FRESC MITJÀ
CALAMAR NET I SENCER IDEAL PER FER A LA PLANXA O FARCIT. MIDA INDIVIDUAL
LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (Pes aproximat de 2,5 kg)
Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.
GALTES DE RAP (Pes aproximat 80 g/galta)
Ideal per a nens, per fer nuggets, filetejades, per arrebossar o senceres per la planxa.
SONSO D'ARENYS
Sonso d'Arenys, ideal per acompanyar amb una mica de pa amb tomàquet.
DORADA SENCERA SENSE ESCATAR PER A FER A LA SAL - PES APROX. 700GR
IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER A LA SAL