NAVALLES

XIRLA

DEMANA LA QUANTITAT QUE NECESSITIS

SALMÓ NORUEG A ROTLLANES (Pes aproximat 150 g/rotllana)

Es pot demanar a rotllanes, o bé, rotllanes de salmó sense espina "a la finlandesa".

SARDINA

NETA PER FER A LA BRASA

SALMÓ NORUEG A SUPREMES (pes aproximat 400 g)

1 tall de salmó es converteix en 2 supremes, ideal per a 2 persones. Les podràs fer a la "papillote" o al forn, i si ho prefereixes, podem filatejar-les per què puguis fer-les a la planxa o arrebossades. Recorda... Mostrar més que si ho necessites te la podem servir sense pell, i per descomptat, sempre sense espines.

ROGERET D'ARENYS PETIT

TE'L DEIXEM A PUNT PER MENJAR FREGIT

DORADA SENCERA SENSE ESCATAR PER A FER A LA SAL - PES APROX. 700GR

IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER A LA SAL

ESCORPORA

PEIX D'ARENYS POT SER PEL FORN NETA I SENCERA, MARCADA A TROSSOS I TAMBÉ POT SER A FILETS

LLENGUADO FRESC MEDITERRANI (Pes aproximat 300 g)

Te'l podem preparar a filets, sencer sense la pell fosca o bé, sense cap pell sencer. Tu decideixes com el prefereixes.

SEITÓ

ES VEN SENSE ESPINA O NET SENSE CAP NI TRIPA

TURBOT GALLEG - PES APROX 1300 GR.

ES VEN SENCER I MARCAT PEL FORN O A FILETS

GALTES DE RAP (Pes aproximat 80 g/galta)

Ideal per a nens, per fer nuggets, filetejades, per arrebossar o senceres per la planxa.