Llom
Xarcuteria Blanca
Xarcuteria Blanca
Coppa di Parma
La carn fresca de porc (cap de llom) s'assaona amb sal, pebre, herbes i vi blanc, després s'empaqueta i es cura durant almenys 60 dies.
Xarcuteria Blanca
Xarcuteria Blanca
