Peu de porc

Es pot tallar de la forma que es desitgi. Minim a demanar 1/2 peu

PEIX DE ROCA

Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.

Poma verdonzella glaçada - 1 un de 220 g aprox

Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox

Agafant el xai a quarts, surt més econòmic. Tindreu el coll, l'espatlla i les costelles.

BACALLÀ FREGIT AMB SAMFAINA - 1 RACIÓ 250 GR. APROX.

Pollastre a 1/4

Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota

FESTUCS

Poma golden - 1 un de 220 g aprox

Tomàquet madur de pera - 1 un de 200 g aprox

TIRES DE BACALLÀ ARREBOSSAT - ES VENEN PER UNITATS

PER MENJAR ESCALFAR-LO AL FORN O TORNATS A FREGUR AMB UNA MICA D'OLI. IDEAL PER MENJAR ENTREPÀ DE BACALLÀ

Entrecot de Bou

Entrecot de Bou de primera qualitat amb o sense os

LLOBARRO GRAN DE ROSES- PES APROX 1300 GR.

INDICA COM EL VOLS FER I T'HO PREPAREM, FORN, SAL O FILETS