Xampinyó a granel

Porro - 1 un de 350 g aprox

Capi pota

Pebrot vermell extra - 1 unitat 320 g aprox

Llibrets de vedella amb pernil i formatge arrebossats

Llibrets de vedella molt tendre farcits de pernil dolç i formatge tendre. Preparat per fregir

Pera ercolini de Jumilla - 1 unitat 135 g aprox

Hamburguesa roquefort - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb formatge roquefort. Pes aproximat 100g

Espàrrec d'en roca - 1 manat de 250 g

Picantó

Podem tallar el picantó de la forma que es dessitgi.

Preparat de crema de carbassó (1 kg )

Costelles i mitjanes Cabrit

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms

Cuixa cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g