LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (PES APROXIMAT D' 1'100 KG)

Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.

RAP GRAN AL TALL (1 tall són 150 g aproximats)

Demana tants talls com vulguis.

Remolatxa cuita - 1 un

Carbassó

Llimones

Bistec de la culata espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox

Peça situada a l'espatlla, ideal per fer a la planxa.

Clementina Torres - 1 un de 60 g aprox

Pastanaga a granel - 1 un de 80 g aprox

PINXO DE POP

PINXO DE POP AMB OLIVA, PEBROT I POP

Burguer de Vedella amb Ceba - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

OLIVA MALAGENYA

OLIVA GROSSA, TRENCADA, AMB MOLTA CARN I ALL

Rovello