Safata Menestra gran sense conservants - elaboració pròpia 580 g aprox

OLIVA DE L'ÀVIA

OLIVA DE LA VARIETAT OKAL AMANIDA AMB UN TOC RÚSTIC

Espàrrec baby - 1 manat de 120 g

Bistec de la llonza florida de vedella de Girona - 1 unitat de 140 g aprox

S' anomena també filet de pobre. És la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre l'espatlla. Resulta indicada per fregir o per la planxa.

Ceba tendra - 1 manat de 6 un - 600 g aprox

Gingebre

Costella Duroc fresca

Costella de porc duroc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Llimones

Panxeta fresca

Panxeta de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dissitgi.

Hamburguesa 100% gall dindi +/- 110 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de gall dindi

Bistec de Culada de la cuixa

Bistec magre i molt tendre per fer fregida

Tripa Morena de Vedella