Rave (manat)

1/2 Meló Bollo Supreme 1a - (meitat) 1,380 kg

DORADA SENCERA SENSE ESCATAR PER A FER A LA SAL - PES APROX. 700GR

IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER A LA SAL

Costelles i mitjanes Cabrit

Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms

Nap blanc

Filet de vedella

Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà

Pollastre farcit cuit de pernil dolç i formatge (0'900kg - 1'100kg)

... Mostrar mésPollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada, pernil dolç i formatge. Envasat al buit per facilitar la conservació.

Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox

Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"

OLIVA PICA-PICA

OLIVA PICANT

Espàrrec baby - 1 manat de 120 g

Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona

Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox

Nap - 1 un de 150 g aprox