Carn trinxada de vedella
Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Al no portar conservants s'ha de consumir el mateix dia o congelar.
Mandonguilles petites - Safates de 32 un amb pes aprox de 350 g
Mandonguilles 65% vedella i 35% porc amb all i julivert. Ideals per nens i per incloure en plats de sopa i amb salsa de tomàquet. Es venen en safates de 32 unitats. Pes aproximat: 350g
OLIVA COCKTAIL
OLIVA FET PER NOSALTRES AMB OLIVA SEVILLANA DE GUST ANXOVA, NEGRE DOLÇA, COGOMBRETS I CEBETES
LLUCET D'ARENYS
Te'l preparem com tu vulguis: sense cap i tripa, sense espina o sencer.
MORRO SENSE ESPINA EXTRA REMULLAT AL PUNT DE SAL - TALL D'UNS 250 GR.
TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS BONA I MÉS GRUIXUDA DEL BACALLÀ. CONSUMIR EN ELS SEGÜENTS DOS DIES O CONGELAR.
Campana de vedella
Peça de vedella de primera qualitat, molt melosa i vetada. Ideal per a estofar. Tallat a mà
Llibrets de vedella amb pernil Serrà i formatge arrebossats
Llibret molt tendre de Vedella farcit amb pernil serrà i formatge del cadi. Preparat per fregir. Elaboració propia. Fem llibret al vostre gust.
Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox
Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"
