BACALLÀ ESQUEIXAT EXTRA
BACALLÀ ESQUEIXAT FET PER NOSALTRES. PER REMULLAR-LO POSAR-LO AMB AIGUA I CANVIAR-LI 2 O 3 VEGADES FINS TENIR-LO AL SEU GUST. SEMPRE A LA NEVERA
Hamburguesa d´all i julivert - 1 unitat de 100 g aprox
Hamburguesa 65% vedella i 35%porc amb all i julivert. Pes aproximat 100g
Hamburguesa de ceba i prunes - 1 unitat de 100 g aprox
Hamburguesa 100% vedella amb ceba caramelitzada i prunes. Pes aproximat 100g
Carcassa de Gall dindi
Carcassa de Gall dindi. Es pot tallar de la forma que es desitgi. Perfecte per fer caldo
Costella de xai
Costella de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà
Hamburguesa petita Vedella amb foie- 1 unitat de 50 g aprox.
Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust














