LLOBARRO GRAN DE ROSES- PES APROX 1300 GR.
INDICA COM EL VOLS FER I T'HO PREPAREM, FORN, SAL O FILETS
Hamburguesa petita Vedella amb foie- 1 unitat de 50 g aprox.
Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust
SALMÓ NORUEG A SUPREMES (pes aproximat 400 g)
1 tall de salmó es converteix en 2 supremes, ideal per a 2 persones. Les podràs fer a la "papillote" o al forn, i si ho prefereixes, podem filatejar-les per què puguis fer-les a la planxa o arrebossades. Recorda... Mostrar més
Filet de vedella
Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà
PEIX DE ROCA
Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.
CENTRE DE BACALLÀ SENSE ESPINA AL PUNT DE SAL - LA PEÇA PESA UNS 400 GR.
TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS MELOSA DEL BACALLÀ. AQUESTA PEÇA ES TROBA ENTRE EL MORRO I LA CUA. IDEAL PER ALS QUI NO VOLEN EL BACALLÀ MOLT GRUIXUT. CONSUMIR EN DOS DIES O CONGELAR
TIRES DE BACALLÀ ARREBOSSAT - ES VENEN PER UNITATS
PER MENJAR ESCALFAR-LO AL FORN O TORNATS A FREGUR AMB UNA MICA D'OLI. IDEAL PER MENJAR ENTREPÀ DE BACALLÀ
Coll xai per estofar
Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a estofar. Pes aproximat: 300g
