Pera puigcerdà

Pera d'hivern. Varietat molt dolça i amb molta aigua.

Llom de Porc de Girona -1 unitat de 30 g aprox. sencer 1kg. aprox.

Part del porc ideal per fer arrebossat, a la planxa o a la brasa. Pot triar entre la part florida o també dit de dos colors, o la part mes neta. També es pot fer una peça sencera per fer al forn.

Enfilat de Xai amb verdures

Elaboració propia, productes de alta qualitat

Minestra de verdures - safata de 350 g

Menestra de 7 verdures diferents tallades en petites porcions. D'elaboració diària, segons temporada sempre hi trobarem: mongeta perona, pastanaga, nap, col, col·i·flor, porro... Mostrar més i bleda. 

Ceba tendra (manat)

Patata violeta - 1 un de 50 g aprox

Taronja per suc (6/8 un/Kg)

Vedella arrebossada

Tall molt fi i tendre de crostó o tapaplana de vedella arrebossat. Preparat per fregir

Xoriço de Vedella

Les nostre Xoriço de vedella son molt meloses, elaboració propia producte de qualitat.

Pinxos de pit de pollastre amb salsa moruna +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa moruna.

Pruna vermella - 1 un de 150 g aprox

Nap - 1 unitat 100 g aprox