Bistec de Culada de la cuixa
Bistec de Culata de la cuixa de vedella de primera qualitat. Tallat a mà
Carn per estofar de Poltre
Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència
Burguer de Vedella amb Ceba - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Carn trinxada de vedella amanida
Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Per poder conservar-la al menys uns dies adjuntem un conservant que és el permés per llei. Per això la podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.
BUNYOLS DE BACALLÀ - ES VENEN PER UNITATS
BUNYOLS DE BACALLÀ PREFREGITS. PER MENJAR ESCALFAR-LO AL FORN O TORNATS A FREGIR AMB UNA MICA D'OLI
Mitjana de Lechal
Mitjana de Lechal solsament s'ha alimentat de llet, la seva edad és de 4 a 8 mesos. La seva carn es blanca, rosa molt clara, és una carn molt tendre i fácil de digerir.
Pinxos d,entrecuix de pollastre amb salsa moruna +/- 100 g unitat
Pinxo d'elaboració pròpia fet amb entrecuix de pollastre desossat adobats amb salsa moruna.
Carn magra de porc fresca
Cap de llom de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.
Bistec de Rodó de la cuixa
Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà
Hamburguesa 100% pollastre amb xampinyons +/- 110 g unitat
Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre
