Hamburguesa 100% pollastre amb ceba i panses +/- 110 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de pollastre

Ossos salats de Porc. Una unitat 100gr. aprox.

Part de porc per fer caldo.

1/4 de xai amb espatlla

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: Costelles, espatlla i coll.

Iceberg - 1 un

Patata blanca monalisa - 1 unitat 275 g aprox

Coll de vedella

Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà

Panxeta ibèrica fresca

Panxeta de porc ibèrica salada. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Ossos de vedella de Girona - 1 un de 50 g aprox

Poden ser del genoll, d'espinada, del moll i del pit de vedella. Serveixen per fer el caldo.

Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .

Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.

Picada Carn de Poltre amb condiments

Picada de Carn de Poltre amb julivert, sal, ou i conservant

Burguer de Poltre i formatge

Les nostres burguers de Poltre son elaborades diariament

Mongeta tendra perona del Maresme