1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Es pot triar 1/4 de l'ala o de la pota. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Tomàquet de Pebrot de Vilassar - 1 unitat 140 g aprox

Ceba platillo - 200 g per safata

Tomàquet verd país - 1 un de 300 g aprox

OLIVA SEVILLANA NATURAL

Raïm aledo - 1 pom de 500 g aprox

Bistec del crostó de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox

És una peça de la qual se n' obtenen talls de bona presencia, on s'observen diverses zones magres separades per teixit conjuntiu. És una carn tendra, que es pot menjar fregida o arrebossada.

CALAMAR FRESC MITJÀ

CALAMAR NET I SENCER IDEAL PER FER A LA PLANXA O FARCIT. MIDA INDIVIDUAL

Guatlla

Podem tallar les guatlles de la forma que es dessitgi.

Peixet de vedella de Girona 1 unitat de 800 g aprox

Peça cònica i allargada, té un nervi central que separa dues parts magres. Carn més gustosa i melosa que el rodó del maluc encara que tingui pitjor presència. Peça especialment adequada per fer-la... Mostrar més rostida

SONSO D'ARENYS

Sonso d'Arenys, ideal per acompanyar amb una mica de pa amb tomàquet.

Api