Salsitxes

Salsitxa casolana elaborada amb 65%vedella i 35%porc. Pes aproximat: 40g

OLIVA COCKTAIL

OLIVA FET PER NOSALTRES AMB OLIVA SEVILLANA DE GUST ANXOVA, NEGRE DOLÇA, COGOMBRETS I CEBETES

FESTUCS

Carcassa de Gall dindi

Carcassa de Gall dindi. Es pot tallar de la forma que es desitgi. Perfecte per fer caldo

Safata Menestra gran sense conservants - elaboració pròpia 580 g aprox

Conill de vedella de Girona 

És una peça d’ aspecte irregular amb bastant de nervi. Resulta una carn molt gelatinosa, adequada per a guisats i estofats, també per a rostir.

Kiwi gold - 1 un de 120 g aprox

Poma Golden (6 un/kg)

Mel (500g)

Ossos salats de Porc. Una unitat 100gr. aprox.

Part de porc per fer caldo.

Bistec de la llonza florida de vedella de Girona - 1 unitat de 140 g aprox

S' anomena també filet de pobre. És la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre l'espatlla. Resulta indicada per fregir o per la planxa.

Pastanaga manat proximitat - 8/10 unitats per manat