HAMBURGUESES DE LLUÇ I GAMBES - 2 UNITATS

Llata de vedella per a fricandó

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fricandó. Tallat a mà

Nou pelada

Bistec de Crostó de vedella de Girona

Peça de carn molt tendra. D'aquesta peça s'obtenen talls de molt bona presència amb diverses zones magres separades per teixit conjuntiu. Es prepara fregida, arrebossada .

Ossos d'espinada de Porc de Girona. Una unitat 150gr. aprox.

Part de porc per fer caldo.

SEITÓ

ES VEN SENSE ESPINA O NET SENSE CAP NI TRIPA

PEIX DE ROCA

Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.

CARABINEROS

CRUSTACI CONGELAT DE MIDA GRAN ESPECIAL. IDEAL PER POSAR UNA PEÇA PER CAP ALS ARROSSOS

Shiitake

1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Es pot triar 1/4 de l'ala o de la pota. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Llimona - 1 un de 200 g aprox

Carbassó 1a - 1 unitat 300 g aprox