Llibrets de vedella amb pernil dolç i formatge arrebossats
Llibret molt tendre de Vedella farcit amb pernil dolç i formatge del cadi. Preparat per fregir. Elaboració propia.(Fem llibret al vostre gust)
Carn per estofar de Poltre
Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència
Espatlla xai brasa
Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a fer a la brasa. Pes aproximat: 800-900g
Falda de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox
Es troba a la part baixa del llom, entre la cuixa i el costellam. Té una forma rectangular, amb fibres i vetes, i és gelatinosa. Molt gustosa i melosa. Prima, amb infiltracions de greix.
Hamburguesa (Burguer) mixta de vedella i porc - 1 unitat de 100 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra , carn magra de porc, all i julivert . Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant... Mostrar més
Postres de Nadal per fer a casa (PRESENCIAL)
Acabarem la temporada amb cuina dolça. Aquesta vegada hem volgut convidar una altre dels grans mestres pastissers de la ciutat. L'Alejandro M.L. ,cap d'obrador i propietari de la Pastisseria Avinguda,... Mostrar més
Mitjana de vedella
Mitjana de vedella de primera qualitat sense os. Tallat a mà
OLIVA COCKTAIL
OLIVA FET PER NOSALTRES AMB OLIVA SEVILLANA DE GUST ANXOVA, NEGRE DOLÇA, COGOMBRETS I CEBETES
