DORADA SENCERA SENSE ESCATAR PER A FER A LA SAL - PES APROX. 700GR
IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER A LA SAL
Costelles i mitjanes Cabrit
Els nostre Cabrit està escolit i selecionat per un gran profesional , cabrit de primera qualitat criats en origen, safata de 400 a 500grms
Filet de vedella
Filet de vedella de primera qualitat, és la peça més tendre. Tallat a mà
Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox
Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"
Tall Rodo de l'espatlla de Vedella de Girona
Ideal per Rostir i per guisar. 1 peça de 1 a 1,3 kg aprox














