CARPACCIO DE BACALLÀ - SAFATES DE 300 GR.

CARPACCIO DE BACALLÀ TALLAT BEN PRIM FET PER NOSALTRES. PER DESSALAR-LO POSAR-LO EN UN COLADOR DURANT 1 HORA I MITJA I ESCÒRRER.

COGOMBRETS

COGOMBRETS MOLT PETITS AMB GUST D'ANXOVA

Hamburguesa mexicana - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb formatge Cheddar i "jalapeño". Pes aproximat 100g

SÈPIA FRESCA PETITA - PES APROX. 250 GR

IDEAL PLANXA O TACOS PER ARRÒS. SÈPIA INDIVIDUAL

LLENGUADO FRESC MEDITERRANI (Pes aproximat 300 g)

Te'l podem preparar a filets, sencer sense la pell fosca o bé, sense cap pell sencer. Tu decideixes com el prefereixes.

Espatlla cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 300g

Safata patata micro - 500 g per safata

Pinxos d,entrecuix de pollastre amb salsa moruna +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb entrecuix de pollastre desossat adobats amb salsa moruna.

Tomàquet cicerol rodo safata - 1 safata de 150 g

Blat de moro - 1 paquet de 2 unitats - 400 g aprox

Mitjana de vedella

Mitjana de vedella de primera qualitat sense os. Tallat a mà

POP GALLEC CUIT I ENVASAT AL BUIT. POTA DE 200G

POP GALLEG CUIT. GALICIA CALIDADE