BUNYOLS DE BACALLÀ - ES VENEN PER UNITATS

BUNYOLS DE BACALLÀ PREFREGITS. PER MENJAR ESCALFAR-LO AL FORN O TORNATS A FREGIR AMB UNA MICA D'OLI

Tall Rodo de poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Rave (manat)

Cuixa cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g

Burguer Vedella - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

1/4 de xai amb espatlla

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: Costelles, espatlla i coll.

OLIVA SEVILLANA AMB GUST D'ANXOVA

Cibulet - 1 safata de 40 g

Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

GALTES DE RAP (Pes aproximat 80 g/galta)

Ideal per a nens, per fer nuggets, filetejades, per arrebossar o senceres per la planxa.

Mel (500g)

Enciam trocadero