OLIVA DE CASP

OLIVA NATURAL DE CASP. AMANIDA AMB FONOLL I AMARGANT

Fetge de Vedella

Mango per avió madurat a l'arbre - 1 unitat 465 g aprox

El mango de la varietat KENT l'agafen en el seu punt óptim de maduració i el porten per avió per poder aprofitar al màxim el sol a la planta. No fa fil per dintre i la seva... Mostrar més textura i el seu gust són els millors de la seva gama.

Coll de xai de l'Aragó -1 unitat de 400 gr. aprox .

Part del xai molt melosa. Ideal per fer guisada o a la brasa.

OLIVA MORTA D'ARAGÓ - SAFATA COMPOSTABLE DE 300 GR. APROX

PEIX DE ROCA

Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.

AMETLLA MARCONA

Pinxos d,entrecuix de pollastre amb salsa curry +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb entrecuix de pollastre desossat adobats amb salsa curry

Poma golden perlim - 1 un de 350 g aprox

Pinxos de cuixa de conill +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb cuixa de conill desossada.

Tomàquet Barbastro temporada

Pera blanquilla/ pera d'aigua - 1 un de 150 g aprox