Butifarra crua

Butifarra casolana elaborada amb 65%vedella i 35%porc. Pes aproximat: 150g

Pinxos de pit de pollastre amb salsa barbacoa +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa barbacoa.

Espàrrec blader - 1 manat de 250 g

OLIVA MALAGENYA

OLIVA GROSSA, TRENCADA, AMB MOLTA CARN I ALL

Secret Duroc fresc

Secret de porc duroc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

CENTRE DE BACALLÀ SENSE ESPINA AL PUNT DE SAL - LA PEÇA PESA UNS 400 GR.

TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS MELOSA DEL BACALLÀ. AQUESTA PEÇA ES TROBA ENTRE EL MORRO I LA CUA. IDEAL PER ALS QUI NO VOLEN EL BACALLÀ MOLT GRUIXUT. CONSUMIR EN DOS DIES O CONGELAR

Carn per estofar de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Ossos de vedella de Girona - 1 un de 50 g aprox

Poden ser del genoll, d'espinada, del moll i del pit de vedella. Serveixen per fer el caldo.

Bistec de Crostó

Bistec de Crostó de vedella de primera qualitat. Peça magre, ideal per a triturar per nadons i per a dietes hiperprotèiques. Tallat a mà

Hamburguesa roquefort - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb formatge roquefort. Pes aproximat 100g

SONSO D'ARENYS

Sonso d'Arenys, ideal per acompanyar amb una mica de pa amb tomàquet.

Entrecot de Bou

Entrecot de Bou de primera qualitat amb o sense os