Taronja Suc en Bossa - 2KG per bossa

BACALLÀ FREGIT I AMB CEBA CARAMELITZADA - 1 RACIÓ 250 GR. APROX

Mandonguilles petites - Safates de 32 un amb pes aprox de 350 g

Mandonguilles 65% vedella i 35% porc amb all i julivert. Ideals per nens i per incloure en plats de sopa i amb salsa de tomàquet. Es venen en safates de 32 unitats. Pes aproximat: 350g

Carcasses de pollastre +/- 1kg unitat

Carcanada de pollastre ideal per fer caldo. La venem tallada i neta de greixos.

Costella de xai

Costella de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà

Conill de vedella de Girona 

És una peça d’ aspecte irregular amb bastant de nervi. Resulta una carn molt gelatinosa, adequada per a guisats i estofats, també per a rostir.

TONYINA SALVATGE

Es pot demanar a talls (pes aproximat al tall de 150g), a "tacos" (pes aproximat de 200 g) petits per marmitako, marinar amb ceba, o bé, preparada per a sushi.

Llata de vedella de Girona

.La llata és molt indicada per a rostit ,per a guisar i fricando

SARDINA

NETA PER FER A LA BRASA

Pinxos de pit de pollastre amb salsa curry +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa curry.

BACALLÀ ESQUEIXAT EXTRA

BACALLÀ ESQUEIXAT FET PER NOSALTRES. PER REMULLAR-LO POSAR-LO AMB AIGUA I CANVIAR-LI 2 O 3 VEGADES FINS TENIR-LO AL SEU GUST. SEMPRE A LA NEVERA

CENTRE DE BACALLA SENSE ESPINA - 1 PEÇA 400 GR. APROX.

CENTRE DE BACALLÀ. EXTRA GRUIXUT. PER DESSALAR-LO POSAR 4 DIES EN AIGUA SENSE CANVIAR-LA I DESPRÉS CANVIAR DOS AIGÜES AL DIA DURANT DOS DIES MÉS. SEMPRE A LA NEVERA