Vedella arrebossada

Tall molt fi i tendre de crostó o tapaplana de vedella arrebossat. Preparat per fregir

CUES DE BACALLÀ SENSE ESPINA - 1 CUA 150 GR. APROX

CUETES DE BACALLÀ SENSE ESPINA. IDEAL PER A LA GENT QUE LI AGRADA EL BACALLÀ BEN PRIM. PER DESSALAR-LO POSAR 2 DIES EN AIGUA SENSE CANVIAR-LA I DESPRES FER-LI DOS CANVIS MÉS.

Fetge de Xai

TURBOT GALLEG - PES APROX 1300 GR.

ES VEN SENCER I MARCAT PEL FORN O A FILETS

Ossos salats de Porc. Una unitat 100gr. aprox.

Part de porc per fer caldo.

Carpaccio - Safata de 200 a 300 g

Col d'olla - 1 un d'1,2 a 1,5 kg aprox

Hamburguesa (Burguer) mixta de vedella i porc - 1 unitat de 100 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra , carn magra de porc, all i julivert . Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant... Mostrar més que és el permés per llei. Per això les podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.

PINXO DE POP

PINXO DE POP AMB OLIVA, PEBROT I POP

BACALLÀ FREGIT I A LA LLAUNA - 1 RACIÓ 250 GR. APROX

Plàtan - 1 un de 120 g aprox

Tomàquet rosa de la reina - 1 un de 600 g aprox