Salsitxes de Porc Duroc - 1 unitat de 40 g aprox (Disponible a partir dels dijous)

Salsitxes de porc de raça Duroc procedent de Girona

Ceba xalota - 125 g per bossa

FUMET DE PEIX - 1 LITRE

FUMET PER FER ARROSSOS, FIDEUÀ, ETC.

Escarola blanca Vilassar

RAP GRAN AL TALL (1 tall són 150 g aproximats)

Demana tants talls com vulguis.

Mitjana de vedella

Mitjana de vedella de primera qualitat sense os. Tallat a mà

OLIVA SEVILLANA NATURAL

Peixet de vedella de Girona 1 unitat de 800 g aprox

Peça cònica i allargada, té un nervi central que separa dues parts magres. Carn més gustosa i melosa que el rodó del maluc encara que tingui pitjor presència. Peça especialment adequada per fer-la... Mostrar més rostida

Botifarra cuita ample

Botifarra blanca

Entrecot de vedella de Girona - 1 unitat de 200 gr aprox.

Magre, tendre, melós, gens nerviós. Gustós. Hi ha la part de l'entrecot (llom alt) i la mitjana (llom baix), que correspon a les costelles més curtes. Ideal per fer a la brasa o la planxa.

LLAGOSTÍ CONGELAT MEDITERRANI

Mongeta bobi del Maresme