Escalopa de pollastre

Entrecuix de pollastre desossat i obert. Perfecte per fer a la planxa.

Carbassó

Fonoll - 1 un de 250 g aprox

Ossos d'espinada de Porc de Girona. Una unitat 150gr. aprox.

Part de porc per fer caldo.

Magrana de temporada vermella y dolça - 1 unitat 450 g aprox

Llom de Porc de Girona -1 unitat de 30 g aprox. sencer 1kg. aprox.

Part del porc ideal per fer arrebossat, a la planxa o a la brasa. Pot triar entre la part florida o també dit de dos colors, o la part mes neta. També es pot fer una peça sencera per fer al forn.

Conill a 1/4 de 0,25kg a 0,3kg unitat

Quarts de conill pesats sense cap ni menudeses. Pots triar entre 1/4 de l'espatlla o de la pota

Pebrot verd

OLIVA KALAMATA

OLIVA GREGA KALAMATA

Espàrrec d'en roca - 1 manat de 250 g

Carn picada 100% de pollastre

Carn picada de cuixes desossades de pollastre. Picada per nosaltres mateixos.

Peu de porc

Es pot tallar de la forma que es desitgi. Minim a demanar 1/2 peu