ESCOPINYA GRAN

DEMANA LA QUANTITAT QUE NECESSITIS

Cuixa de xai brasa

Talls de cuixa de xai de primera qualitat tallada, ideal per a brasa. Tallat a mà

Fetge de Vedella

Coliflor - 1 un d'1,5 kg aprox

Ous Eco núm 1 Vinyals Mataró - 1/2 dotzena

AVELLANA TORRADA

Hamburguesa (Burguer) mixta de vedella i porc - 1 unitat de 100 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra , carn magra de porc, all i julivert . Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant... Mostrar més que és el permés per llei. Per això les podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.

Tomàquet cor de bou - 1 un de 250 g aprox

All tendre manat de Vilassar - 10-12 unitats per manat

Salsitxes 100% de pollastre

Salsitxes d'elaboració pròpia fetes 100% amb carn de cuixes desossades de pollastre. Sense aditius ni greixos afegits.

Mongeta bobi del Maresme

Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox

Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"