OLIVA EXTREMENYA OKAL, TRENCADA AMB ALL

Carn trinxada de vedella

Carn trinxada feta amb carn magra de vedella. Al no portar conservants s'ha de consumir el mateix dia o congelar.

1/4 xai amb cuixa

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: costelles, mitjanes i cuixa.

Mongeta bobi del Maresme

Tall rodó de la cuixa de vedella de Girona - 1 unitat de 40 g aprox. sencer 1,600 kg.

És una peça llarga i rodona, de carn magra i sense nervis, però una mica eixuta. Es destina principalment a rostits, també es fa arrebossada i en llibrets.

Tomàquet madur de pera - 1 un de 200 g aprox

Croquetes de pollastre casolanes

Croquetes de pollastre 100% casolanes

Espàrrec baby - 1 manat de 120 g

Hamburguesa de ceba - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb ceba caramelitzada. Pes aproximat 100g

Costella de porc de Girona -1 unitat de 100 g aprox

Part del porc que tallada petita serveix per l'arròs o fideus. Sencera es pot fer al forn o a la brasa.

Roastbeef de mitjana de vedella

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà

OLIVA BOMBA

OLIVA GORDAL SENSE PINYOL MOLT PICANT