CENTRE DE BACALLÀ SENSE ESPINA AL PUNT DE SAL - LA PEÇA PESA UNS 400 GR.
TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS MELOSA DEL BACALLÀ. AQUESTA PEÇA ES TROBA ENTRE EL MORRO I LA CUA. IDEAL PER ALS QUI NO VOLEN EL BACALLÀ MOLT GRUIXUT. CONSUMIR EN DOS DIES O CONGELAR
GALTES DE RAP (Pes aproximat 80 g/galta)
Ideal per a nens, per fer nuggets, filetejades, per arrebossar o senceres per la planxa.
Mandonguilles mixtes (vedella i porc) - 1 safata de 500 g aprox
Mandonguilles fetes al moment amb 3/4 parts de carn de vedella magre i 1/4 de carn de porc magre. Condimentades amb all i julivert. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que... Mostrar més
Roastbeef de Rodó de la cuixa
Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà
Espatlla xai forn
Peça de xai de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn, es serveix amb 2-3 talls per a facilitar la cocció. Pes aproximat: 800-900g














