Entrecot de vedella de Girona - 1 unitat de 200 gr aprox.
Magre, tendre, melós, gens nerviós. Gustós. Hi ha la part de l'entrecot (llom alt) i la mitjana (llom baix), que correspon a les costelles més curtes. Ideal per fer a la brasa o la planxa.
Burguer de Vedella amb Pinya - 110 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia
Tall que es pela
Peça de vedella de primera qualitat. Ideal per a farcir. Tallat a mà
Ales de pollastre amb carcanada
Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo














