Carn per estofar de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Poma verdonzella glaçada - 1 un de 220 g aprox

Bleda - 1 manat

Pollastre a 1/4

Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota

OLIVA ARBEQUINA

OLIVA TÍPICA DE LES COMARQUES TARRAGONINES. D'AQUESTA OLIVA SURTEN EL MILLORS OLIS DE SIURANA.

Conill de vedella de Girona 

És una peça d’ aspecte irregular amb bastant de nervi. Resulta una carn molt gelatinosa, adequada per a guisats i estofats, també per a rostir.

Tomàquet de pera

Bróquil Vilassar

Tall Rodo de poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Kiwi gold - 1 un de 120 g aprox

1 Pinya madurada al arbre per avió (Del Monte) - unitat sencera 2,2 kg aprox

Tomàquet Cor de Bou proximitat - 1 unitat 240 g aprox