Ceba escalunya - 1 bossa de 250 g

Entrecot de Bou

Entrecot de Bou de primera qualitat amb o sense os

Petxuga de pollastre empordanès amb os

El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més de 3kg. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

CENTRE DE BACALLÀ SENSE ESPINA AL PUNT DE SAL - LA PEÇA PESA UNS 400 GR.

TALLS INDIVIDUALS DE LA PART MÉS MELOSA DEL BACALLÀ. AQUESTA PEÇA ES TROBA ENTRE EL MORRO I LA CUA. IDEAL PER ALS QUI NO VOLEN EL BACALLÀ MOLT GRUIXUT. CONSUMIR EN DOS DIES O CONGELAR

Patata violeta - 1 un de 50 g aprox

Llaminera fresca

Filet de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Mel (250g)

FUMET DE PEIX - 1 LITRE

FUMET PER FER ARROSSOS, FIDEUÀ, ETC.

Bistec de Rodó de la cuixa

Bistec de Rodó de la cuixa. Peça magre, ideal per a fer a filets amb salsa. Tallat a mà

BACALLÀ ESQUEIXAT EXTRA

BACALLÀ ESQUEIXAT FET PER NOSALTRES. PER REMULLAR-LO POSAR-LO AMB AIGUA I CANVIAR-LI 2 O 3 VEGADES FINS TENIR-LO AL SEU GUST. SEMPRE A LA NEVERA

ANXOVA 00 DEL CANTÀBRIC NETA - UNITATS

Capi pota