Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

PINXO DE POP

PINXO DE POP AMB OLIVA, PEBROT I POP

Bistec de Crostó de vedella de Girona

Peça de carn molt tendra. D'aquesta peça s'obtenen talls de molt bona presència amb diverses zones magres separades per teixit conjuntiu. Es prepara fregida, arrebossada .

OLIVA BAIXA EN SAL

OLIVA GROSSA, DOLÇA, VERDA I AMB UN TOC DE LLIMONA

Mandonguilles - Safates de 15 un amb pes aprox de 350 g

Mandonguilles 65% vedella i 35% porc amb all i julivert. Ideals per fer amb salsa de tomàquet. Es venen en safates de 15 unitats. Pes aproximat: 350g

Pollastre farcit cuit de ou dur i olives (0'900kg - 1'100kg)

Pollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada, ou dur i olives. Envasat al buit per facilitar la conservació.

Pomelo vermell per dintre - 1 unitat 245 g aprox

Hamburguesa 100% conill +/- 100 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de conill

Ales de pollastre amb carcanada

Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo

Cuixa de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Llibrets de vedella amb pernil Serrà i formatge arrebossats

Llibret molt tendre de Vedella farcit amb pernil serrà i formatge del cadi. Preparat per fregir. Elaboració propia. Fem llibret al vostre gust.

Espatlla xai brasa

Peça de xai de primera qualitat tallada a mà per a fer a la brasa. Pes aproximat: 800-900g