Quart de dalt de xai de l'Aragó -1 unitat de 2,5 kg. aprox

Agafant el xai a quarts, surt més econòmic. Tindreu el coll, l'espatlla i les costelles.

Mongeta tendra perona del Maresme

Pilota pel caldo - 1 un de 350 g aprox

Elaborada amb 65% vedella i 35% porc, ideal per a afegir al caldo. Pes aproximat: 350g

Remolatxa (manat)

Culata de l'espatlla

Ideal per la Planxa

Carxofa - 1 unitat 65 g aprox

Boniato de temporada - 1 unitat 270 g aprox

Pastanaga manat proximitat - 8/10 unitats per manat

Costella fresca

Costella de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Roastbeef de mitjana de vedella

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fer Roastbeef. Tallat a mà

Pera ercolini de Jumilla - 1 unitat 135 g aprox

Hamburguesa 100% gall dindi +/- 110 g unitat

Hamburguesa d'elaboració propia amb carn de cuixes desossades de gall dindi