Hamburguesa petita Vedella amb roquefort - 1 unitat de 50 g aprox.
Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust
Conill de vedella de Girona - 1 unitat de 1kg. aprox
Part de la cuixa o l'espatlla de l'animal. És una carn amb molt de tendrums i gelatina es ideal per a fer brou o per fer cocions llargues tipus estofats. És molt mel.losa i tendre.
Quart de baix del xai de l'Aragó - 1 unitat de 2,5 kg. aprox
Agafant el xai a quarts surt més econòmic. Tindreu la cuixa i les mitxanes.
1/4 de pollastre PIO
Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més
1/4 xai amb cuixa
Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: costelles, mitjanes i cuixa.
Bistec de la llonza florida de vedella de Girona
 Ãs la peça que es troba a continuació de les mitjanes sobre lâ espatlla: resulta indicada per fregir o per la planxa.
