Coll de vedella de Girona - 1 unitat de 1,5 kg. aprox

Peça de la vedella ideal per a cocions llargues, per fer brou o rostit. La seva carn es molt irregular i conté greix, però es molt tendre.

Poma Pink Lady - 1 unitat 265 g aprox

Burguer de Vedella amb Baicon - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

Pinxos de pit de pollastre amb salsa de ceba +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa de ceba

Coll de vedella

Peça de vedella de primera qualitat molt melosa, ideal per a estofar. Tallat a mà

Fetge de Vedella

Pollastre a 1/4

Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota

Pebrot verd extra - 1 unitat 120 g aprox

ANXOVA 00 DEL CANTÀBRIC NETA - UNITATS

Safata canonges fresques - safata 100 g

RAP GRAN AL TALL (1 tall són 150 g aproximats)

Demana tants talls com vulguis.

1/4 de xai amb espatlla

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: Costelles, espatlla i coll.