CUA DE RAP SENCERA GRAN (Pes aproximat d'1/1,5 kg).
Te la deixem a punt pel que vulguis fer: sencera per anar al forn, a rodanxes, a filets per arrebossar, a lloms per la planxa,...
Hamburguesa d'escalivada - 1 unitat de 100 g aprox
Hamburguesa 100% vedella amb escalivada. Pes aproximat 100g
Pollastre farcit cuit de samfaina (0'900kg - 1'100kg)
Pollastre farcit d'elaboració 100% pròpia. Es treuen els ossos del pollastre i es farceix de carn picada i samfaina. Envasat al buit per facilitar la conservació.
BACALLÀ FRESC DEL NORD - PES APROX. 1000GR.
ES VEN A ROTLLANES O A FILETS SENSE ESPINA
Escalopa de Vedella - 120 a 150 g aprox
Tall molt tendre de Vedella arrebosat. Preparat per fregir. Elaboració propia.
Hamburguesa (Burguer) de vaca - 1 unitat de 140 g aprox
Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vaca extra . Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant que és el permés per... Mostrar més
Bistec de la culata espatlla de vedella de Girona - 1 unitat de 100 g aprox
Peça situada a l'espatlla, ideal per fer a la planxa.
Pinxos de pit de pollastre amb salsa curry +/- 100 g unitat
Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa curry.
