Llata de vedella per a fricandó

Peça de vedella de primera qualitat ideal per a fricandó. Tallat a mà

Nuggets de pollastre

Nugget de pollastre perfecte per els més petits.

Fulla de roure - 1 un de 250 g

Pera de puigcerdà - 1 un de 200 g aprox

Espàrrecs d'en Roca tendre - manat 425 g

Bistec de tapaplana de vedella de Girona - 1 unitat de 70 g aprox

Se n´obtenen talls de bona presencia, de carn magra sense infiltracions de greix ni nervis, però que resulta una mica eixuta. Per això, els talls de tapa plana s'acostumen a fer arrebossats.

Burguer de Vedella amb formatge Cadi - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

Cibulet - 1 safata de 40 g

Ales de pollastre amb carcanada

Ales de pollastre amb carcanada. Perfectes per fer caldo

Pinxos de pit de pollastre de mostassa +/- 100 g unitat

Pinxo d'elaboració pròpia fet amb pits de pollastre desossats adobats amb salsa de mostassa.

OLIVA MORTA D'ARAGÓ - SAFATA COMPOSTABLE DE 300 GR. APROX

Bròcoli - 1 unitat