Boniato de temporada - 1 unitat 270 g aprox

Poma royal de Girona - 1 unitat 210 g aprox

SALMÓ NORUEG A ROTLLANES (Pes aproximat 150 g/rotllana)

Es pot demanar a rotllanes, o bé, rotllanes de salmó sense espina "a la finlandesa".

Costelles i mitjanes de cabrit

Safata preparada amb costelles i mitjanes de cabrit, es considera una safata per 2-3 persones. Ideal per a arrebossar. Pes aproximat de la safata: 400g

Tomàquet de penjar a granel - 1 un de 150 g aprox

Hamburguesa petita Vedella amb foie- 1 unitat de 50 g aprox.

Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust

Tomàquet xerri

Fonoll - 1 un de 250 g aprox

ANXOVA 00 DEL CANTÀBRIC NETA - UNITATS

PEIX DE ROCA

Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.

1/2 Pinya madurada al arbre per avió (Del Monte) - 1,1 kg aprox

Culatina de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència