Papada de porc de Girona - 1 unita de 50 g aprox

Part del porc per fer a talls a la brasa o fregida. També tallada petita per fregir amb mongetes.

CUETA DE RAP SENCERA INDIVIDUAL (Pes aproximat de 300 - 500 o 1000 g)

Tenim 3 mides de cues de rap, són de 300, 500 o 1000 g aprox. Demanen tantes com vulguis i de la mida que vulguis al camp com ho vols. Te la deixem a punt pel que vulguis fer: sencera per anar... Mostrar més al forn, a rodanxes, a filets per arrebossar, a lloms per la planxa,...

Panxeta fresca

Panxeta de porc fresca. Podem tallar de la forma que es dissitgi.

Tomàquet de sucar

Porro

Gerd - Safata de 125 g

Campana de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Hamburguesa d'escalivada - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 100% vedella amb escalivada. Pes aproximat 100g

1/4 xai amb cuixa

Peça de xai de primera qualitat, ideal per a fer al forn o a la brasa. Conté: costelles, mitjanes i cuixa.

Burguer de Vedella amb Escalivada - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

Patata vermella redpontiac- 1 unitat 275 g aprox

Pollastre Empordanès de 2,8kg a 3,5kg unitat

El pollastre de l'Empordà es cria extensivament, en corrals amplis, i ofereix una carn d'alta qualitat. Els pollastres se sacrifiquen a les 15 setmanes de vida, quan assoleixen un pes aproximat... Mostrar més de 3kg. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.