Burguer de Vedella amb all i julivert - 110 g aprox

Les nostres hamburgueses son elaborades diariament, només porten carn magra de vedella extra . Elaboració propia

Culata de l'espatlla

Ideal per la Planxa

LLOM DE BACALLÀ SENCER SENSE ESPINA - 1 PEÇA 700 GR. APROX

LLOM SENCER DE BACALLÀ. EXTRA GRUIXUT. PER DESSALAR-LO POSAR 4 DIES EN AIGUA SENSE CANVIAR-LA I DESPRÉS CANVIAR DOS AIGÜES AL DIA DURANT DOS DIES MÉS. SEMPRE A LA NEVERA

Bistec de Cap de Mort

Bistec de Cap de mort de vedella de primera qualitat. Peça magre ideal per a dietes hiperprotèiques. Tallat a mà

LLUCET D'ARENYS

Te'l preparem com tu vulguis: sense cap i tripa, sense espina o sencer.

Poma Golden de Girona - 1 unitat 205 g aprox

Carn picada vedella

Carn picada de vedella sense sal ni pebre

Magrana - 1 un de 350 g aprox

Enciam llarg fulla llisa de Vilassar

Capi pota

LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (PES APROXIMAT D' 1'100 KG)

Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.

Tomàquet xerri