Pilota mixta (vedella i porc) -1 unitat de 300 g aprox

Pilota pel caldo feta al moment amb 3/4 parts de carn de vedella magre i 1/4 de carn de porc magre. Condimentades amb all i julivert. Per poder conservar-la al menys uns dies els adjuntem un conservant... Mostrar més que és el permés per llei. Per això les podeu tindre a la nevera durant 2/3 dies.

Carn magra de porc fresca

Cap de llom de porc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Pebrot del Padrón - safata 200 g

1 Pinya madurada al arbre per avió (Del Monte) - unitat sencera 2,2 kg aprox

Cuixa cabrit

Peça de cabrit de primera qualitat sencera, ideal per a fer al forn. 1 peça per persona. Pes aproximat: 400g

NOUS MITGES PELADES GRANS

1/4 de pollastre PIO

Els nostres pollastres PIO de Torrent provenen d'estirps de creixement lent i han estat criats a granjes de pagès (no industrials i amb una baixa densitat d'animals). La seva alimentació... Mostrar més es basa en cereals (mínim del 65%) i ha estat enriquida amb Omega3, pel que la seva carn és més saludable. La calificació PIO de Torrent està certificada amb la ISO 9001:2008 i per menció facultativa. Es pot triar 1/4 de l'ala o de la pota. Podem tallar el pollastre de qualsevol manera que es dessitgi.

Cibulet - 1 safata de 40 g

Bròcoli - 1 unitat

Llima extra - 1 unitat 90 g aprox

MIG BACALLÀ SENSE ESPINA - 1 PEÇA 700/1000 GR. APROX.

MIG BACALLÀ SENSE ESPINA. PER DESSALAR-LO POSAR 4 DIES EN AIGUA SENSE CANVIAR-LA I DESPRÉS CANVIAR DOS AIGÜES AL DIA DURANT DOS DIES MÉS. SEMPRE A LA NEVERA

Guatlla

Podem tallar les guatlles de la forma que es dessitgi.