MOIXAMA (TONYINA SECA) - SAFATES DE 100 GR. APROX.

Carbassa sencera - una unitat 1,4 kg

Es pot vendre en meitats o sencera

BRANDADA DE BACALLÀ - SAFATES DE 200 O 400 GR.

Mitjana de Lechal

Mitjana de Lechal solsament s'ha alimentat de llet, la seva edad és de 4 a 8 mesos. La seva carn es blanca, rosa molt clara, és una carn molt tendre i fácil de digerir.

Escarola

OLIVA BAIXA EN SAL

OLIVA GROSSA, DOLÇA, VERDA I AMB UN TOC DE LLIMONA

Bistec de cap de mort de vedella de Girona - 1 unitat de 100g aprox

Els talls que s´obtenen d´aquesta peça tenen bona presència i són de carn magra i tendra. Resulten adequats per fregir i per fer a la planxa, també per a la "fondué"

Bistec de cap de mort de vedella de Girona

És un apeça tendre i magre ideal planxa i " Foudué"

Clementina Xàtiva - 1 un de 60 g aprox

BRUIXA o GALL FRESCS DEL MEDITERRANI (pes aproximat 600 g)

La Bruixa o Gall és perfecte per a nens. Te la podem preparar a filets per arrebossar o fer-la a la planxa; o bé, sencera per fer-la al forn.

GALTES DE RAP (Pes aproximat 80 g/galta)

Ideal per a nens, per fer nuggets, filetejades, per arrebossar o senceres per la planxa.

Poma royal de Girona - 1 unitat 210 g aprox