OLIVA DE L'ÀVIA

OLIVA DE LA VARIETAT OKAL AMANIDA AMB UN TOC RÚSTIC

Botifarra negra ample de

Botifarra negra

Porru a ganel - 1 unitat 300 g

Salsitxes de Porc Duroc - 1 unitat de 40 g aprox (Disponible a partir dels dijous)

Salsitxes de porc de raça Duroc procedent de Girona

TURBOT GALLEG - PES APROX 1300 GR.

ES VEN SENCER I MARCAT PEL FORN O A FILETS

Mitjana de xai

Mitjana de xai de primera qualitat, ideal per a brasa. Tallat a mà, gruix aproximat de 1 cm

Postres per Nadal (ONLINE)

Acabarem la temporada amb cuina dolça. Aquesta vegada hem volgut convidar una altre dels grans mestres pastissers de la ciutat. L'Alejandro M.L. ,cap d'obrador i propietari de la Pastisseria Avinguda,... Mostrar més vindrà a la cuina del mercat a donar-nos idees de cara a Nadal. Pel maridatge tindrem de nou amb nosaltres a la Pepi Milà del Celler Can Roda, un celler de 20 hectàrees de vinya que té la voluntat de recuperar les vinyes de la DO Alella a través del cultiu ecològic. Aquesta vegada ens sorprendrà amb els seu vins dolços. Tots els tallers inclouen el dossier de receptes i el tast en el cas del format presencial.  Data: 10 de desembre de 2021 de 18:00 a 19:30h Preu: 5 Euros INFORMACIÓ: Per correu: cuinamercatcuba@gmail.com  RESERVA I PAGAMENT: www.mercatcuba.cat (caldrà que abans us registreu) *No es retornaran els diners un cop comprat el tiquet de participació al taller, (Només es retronarà en cas de força major sempre que estigui degudament justificada)

Blat de moro - 1 paquet de 2 unitats - 400 g aprox

Tripa Morena de Vedella

Patata violeta - 1 un de 50 g aprox

Pollastre a 1/4

Podem tallar el quart de la manera que es dessitgi. Pots triar entre 1/4 de l'ala o de la pota

Hamburguesa d´all i julivert - 1 unitat de 100 g aprox

Hamburguesa 65% vedella i 35%porc amb all i julivert. Pes aproximat 100g