Ales de pollastre adobades amb salsa moruna.

Ales de pollastre adobades d'elaboració pròpia amb salsa moruna

Carn picada mixta

Carn picada elaborada amb 70%vedella i 30%porc sense sal ni pebre

Culatina de Poltre

Especialistes en carn de Poltre, amb més de 25 anys d'experiència

Kiwi nova zelanda - 1 un de 120 g aprox

Pebrot vermell - 1 un de 250 g aprox

Tomàquet penjar sucar pà a ganel - 1 unitat 80 g aprox

Hamburguesa petita Vedella amb gorgonzola i anous - 1 unitat de 50 g aprox.

Hamburgueses minis artesanes de foie, ceba caramelitzada amb formatge de cabra, amb gorgonzola i anous i de roquefort. A escollir al gust

LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (PES APROXIMAT D' 1'100 KG)

Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.

Secret Duroc fresc

Secret de porc duroc fresc. Podem tallar de la forma que es dessitgi.

Bistec de cap de mort de vedella de Girona

És un apeça tendre i magre ideal planxa i " Foudué"

Conillets de vedella

Peça de vedella de primera qualitat, molt melosa i vetada. Ideal per a rostir. Tallat a mà

Fonoll - 1 un de 250 g aprox