Peix
Cigro Salat
LA CASA DEL MAR
LLOBARRO DE ROSES A LLOMS O SENCER (PES APROXIMAT 600 GR)
Ideal per fer a la planxa. També el pots demanar sencer per fer a la brasa.
LA CASA DEL MAR
DORADA SENCERA ESCATADA PEL FORN - PES APROX. 700 GR
IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER AL FORN
LA CASA DEL MAR
CUA DE RAP SENCERA GRAN (Pes aproximat d'1/1,5 kg).
Te la deixem a punt pel que vulguis fer: sencera per anar al forn, a rodanxes, a filets per arrebossar, a lloms per la planxa,...
LA CASA DEL MAR
PEIX DE ROCA
Per fer una sopa per a 4 persones necessitaràs 1 kg de peix de roca, i si és per fer el fumet de l'arròs amb mig kilo en tindràs prou.
LA CASA DEL MAR
LA CASA DEL MAR
DORADA SENCERA SENSE ESCATAR PER A FER A LA SAL - PES APROX. 700GR
IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER A LA SAL
LA CASA DEL MAR
LA CASA DEL MAR
SALMÓ NORUEG A ROTLLANES (Pes aproximat 150 g/rotllana)
Es pot demanar a rotllanes, o bé, rotllanes de salmó sense espina "a la finlandesa".
LA CASA DEL MAR
LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (Pes aproximat de 2,5 kg)
Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.
LA CASA DEL MAR
LA CASA DEL MAR
