LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A FILETS (Pes aproximat de 2,5 kg)

Indica si vols els filets sencers, amb pell o sense i quantes porcions vols de cada filet.

LLUÇ SENCER DE PALANGRE TALLAT A ROTLLANES (PES APROXIMAT D' 1'100 KG)

Indica'ns com vols que preparem la cua (oberta, sense espina, etc...) i si vols que separem les ventresques dels talls.

GAMBA CONGELADA "TRES CARAVELAS" MITJANA

POP GALLEC CUIT I ENVASAT AL BUIT. POTA DE 200G

POP GALLEG CUIT. GALICIA CALIDADE

RAP GRAN AL TALL (1 tall són 150 g aproximats)

Demana tants talls com vulguis.

ESCOPINYA GRAN

DEMANA LA QUANTITAT QUE NECESSITIS

LLUCET D'ARENYS

Te'l preparem com tu vulguis: sense cap i tripa, sense espina o sencer.

SALMÓ NORUEG A ROTLLANES (Pes aproximat 150 g/rotllana)

Es pot demanar a rotllanes, o bé, rotllanes de salmó sense espina "a la finlandesa".

SEITÓ

ES VEN SENSE ESPINA O NET SENSE CAP NI TRIPA

DORADA DE ROSES A FILETS - PES APROX. 700 GR

IDEAL PER A DOS PERSONES PER A FER LA PLANXA. TAMBÉ LA POTS DEMANAR SENCERA ESCATADA O SENSE ESCATAR PER FER AL FORN I TAMBÉ A LA SAL.

SALMÓ NORUEG A SUPREMES (pes aproximat 400 g)

1 tall de salmó es converteix en 2 supremes, ideal per a 2 persones. Les podràs fer a la "papillote" o al forn, i si ho prefereixes, podem filatejar-les per què puguis fer-les a la planxa o arrebossades. Recorda... Mostrar més que si ho necessites te la podem servir sense pell, i per descomptat, sempre sense espines.

CLOÏSSA GALLEGA

DEMANA LA QUANTITAT QUE NECESSITIS